Idag är det efit och här är mina bilder från dagen som gått. En vanlig, lugn lördag.
[Gallery not found]
Här är receptet på brödet jag bakade i morse:
Låt degen jäsa 30-40 min. Baka ut till 24 stora bullar (ryms på två plåtar) och jäs igen i 30-40 min. Grädda i 225 grader ca 18-20 min.
I DN kunde man häromdagen läsa om att Voyager 1 närmar sig solsystemets slut. Då jag av och till är lite rymdnörd blev jag fascinerad av att den sond som sändes upp för 33 år sedan nu nått Heliosfären, dvs utanför den ’bubbla’ där solvinden rör sig utåt från solen. I Heliosfären är visserligen fortfarande partiklar och gas från solen närvarande men de blir mer som en vindflöjel i spåret av vårt solsystems framfart i den interstellära rymden. Man tror att strömmen i Voyager 1 räcker till år 2020 och då kan den ha nått utanför Heliosfären och ut i den interstellära rymden.
Här befinner sig Voyager 1 nu. Klicka på bilden för att komma till förklaringen på Nasas hemsida.
På Voyagers webplats finns mer information i detta fascinerande ämne.
Nej, nu måste jag slita mig från detta och påbörja middagen.
Menyn idag:
Idag är det en fin vinterdag så kanske skulle man gå ut en sväng men just nu surfar jag efter recept på förrätt till dagens middag, det ska vara något med räkor och rostat bröd. Till huvudrätt blir det fylld, helstekt fläskfile med råstekt potatis och en kantarell-sås. Inte direkt någon Nobelmiddag men rätt gott ändå!
Skalet blev en ljuslykta och inkråmet gick åt till pumpasoppa och pumpapaj.
Jag bakar bullar, matbröd.
Nu har det jäst färdigt...
Skjuts in i ugnen...
Posted from WordPress for Android
Idag blev det sovmorgon då hela familjen satt i köket med varsin dator till efter midnatt igår kväll. Jag och Ewa tog en kort promenad i snöyran nu på förmiddagen (ja, det snöar IGEN men inte så mycket).
Nu har jag startat upp ett brödbak av mitt favoritbröd just nu med recept enligt:
Degen får först jäsa ca 30 min, sedan gör jag 16 st bullar som först jäser ca 30 min till och sedan gräddas i 225 grader i ca 15 min.
Om några timmar är det matlagning också, idag blir det gulaschgryta på högrev. Då köttet vägde ca 1 kg blir det gryta på hälften och den andra halvan kokar jag i em och gör köttsoppa av lite senare i veckan.
Mellan varven blir det också (spel)programmering, nu är det korspelet UNO som är på väg att ta form ordentligt. Jag måste också anstränga mig lite extra för att få något gjort på dom andra kurserna jag går, det är lätt att det bara blir spelprogrammering eftersom det just nu är roligast…
Idag gick jag en långpromenad med Ewa. Det var skönt. Det var så när att jag inte följde med men det hade jag nog ångrat. Ibland är det nästan för spännande att promenera med Ewa då hon ofta går i vägbanan (eftersom trottoaren är oplogad) och så kommer det någon bildrulle i för hög fart och hon få skutta undan i sista sekunden… Jag slirar runt på trottoaren men så kändes det rejält i benen också efter 90 min promenad. Imorgon ska det däremot bli en springrunda.
Nu står det en lammstek i ugnen som blir middag om ett stund. Stek, sås och grönsaker till alla och potatis och gelé till oss som äter kolhydrater. I dag har jag tyvärr inget rödvin så jag får hålla till godo med Mariestads 3.5 Julöl vilket inte heller är helt fel.
Det var fint ute idag också, bilderna nedan är tagna med min mobilkamera då jag av någon konstig anledning inte fick med den ’riktiga’.
Isformationer längs vägen
Ewa kollar utsikten precis innan vi kommer hem.
Och här är utsikten. Ett vintrigt Rönninge.
Jag och Ewa tog en promenad idag, det var ett tag sedan sist. Härligt vinterväder med ca 10 minus och bitvis en del blå himmel men det snöade också… Förkylningen hänger envist kvar så någon mer springning har det inte blivit. Kanske i morgon…
En ny release av OrdKnuten blev det idag som innehåller nya ljud som Elin läst in dom senaste dagarna. Det är en hel del pyssel med det där då man för varje ord måste göra en egen ljudfil. Varje bokstav ska också ha sitt eget ljud. När inspelningen och uppdelningen är klar ska alla filer konverteras till lämpligt format och samplingsfrekvens och sen ska allt volymjusteras. Då allt det är klart ska det byggas först nya XACT projektfiler och sedan en ny version av OrdKnuten. Men nu är allt fixat och det gick faktiskt fortare än jag trodde.
Matlagning har det också blivit. Tjälknöl med potatisgratäng. Sill och potatis till förrätt för dom som ville (jag alltså). Ingen efterrätt denna gång men det behövdes inte, alla blev mätta ändå… Jag köpte också några kilo apelsiner idag som jag ska koka apelsinmarmelad av med det får vänta tills imorgon.
Härligt vinterljus över sjön 'Flaten'. Som synes så snöar det (fläckarna i bildens överkant).
Bär med snö på...
En besökare på restaurang flax. (Talgoxe)
En annan besökare på restaurang flax. Denna rådjurskille (RÅger) har flera gånger varit och ätit av fågelmaten som ramlat ner på marken. Han har det nog inte så lätt nu med kyla och skare.
En bild ur det nya spelet som går ut på att rädda/hjälpa Leo att hitta tillbaka då han blivit borttappad i Trollskogen. Det är Leo som är nallen...
Nu när jag är ledig så tänker jag ibland försöka laga mat som tar lite längre tid, det som man inte kan göra vanliga vardagar. Idag blev det pepparrotskött med potatis och grönsaker som iallafall jag tycker är gott. Övriga tvåbenta familjemedlemmar var först väldigt negativa men när väl maten stod på bordet så åt dom och verkade inte tycka det var så tokigt. Jag bakade matbröd också då det var slut i frysen, det blev eget recept med lantvetemjöl, havrekross, olivolja, sirap, salt mm. Helt ok!
Marsvinen har idag kalasat på extra paprika och morot. Dom är roliga när dom får en hel morot eller paprika som dom först inte riktigt vet hur dom ska hantera men sedan slits den i stycken och alla hjälps åt att äta allt vad dom orkar.
Igår blev det en springrunda, den första på mer än två veckor då jag varit förkyld. Det gick bra men var ganska halt/slirigt och det känns i benen/fötterna idag. Imorgon blir det nog en ny runda om inte vädret blir allt för eländigt.
Kurre på besök igen
Idag har jag varit inne och snorat, jag är tokförkyld och det är inte så kul 🙁
I morse gick jag upp tidigt och kokade risgrynsgröt, mums! Senare på dagen har jag ugnsbakat och grilljerat vår julskinka och den blev riktigt god. En eko-skinka från COOP som jag först la i vatten i ca 4tim för att dra ur lite av saltet. Efter det fick den stå i 125 grader i ugnen tills innertemperaturen var ca 75 grader. Grilljeringen gjorde jag med äggula, dijon-senap, sirap och ströbröd och sedan in i ugnen igen, 200 grader och 15 minuter.
Jag har kursat också. Två tentor och en projektuppgift i en av sql-kurserna som jag nu hoppas är klar men det beror på om det blir något backjobb på projektet, tentorna gick i alla fall bara bra :-).
Nu blir det nog lite godsaker och några gamla avsnitt av Arkiv-X…
teddycool@github.com Ewas blogg
Senaste kommentarer