Jag gick hem tidigt men hann ändå jobba full tid då jag var på jobbet strax efter sex (som vanligt :-)). På vägen hem storhandlade jag på COOP i Södertälje och sedan var det 40 min bilkö då det hänt en olycka strax söder om Salem (åt ANDRA hållet, men likväl mega-kö åt ’mitt’ håll). Väl hemma packades allt upp och jag fick laga middag bara åt mig då damerna ’inte hade nån matlust’.
Jag gjorde färsfyllda paprikor:
Stek köttfärs och tillsätt Cream-fraiche, krossade tomater, grillkrydda och peppar. Paprikorna delas och penslas med lite olivolja och för stå ’ensamma’ i ugnen (200 grader) en stund innan dom fylls med köttfärsröran, täcks med riven ost och gratineras till osten smält och fått färg.
Ewa undrade om jag inte skulle ha något till, jo ÖL sa jag…
Marsvinen blev lite upprörda då dom antagligen tyckte att jag använde ’deras’ paprikor på ett otillbörligt sätt.
Mästerkock? 🙂
Här blev det betydlig enklare matlagning (potatismos med korv och ättiksgurka och lättmajonäs) 🙂
Jag var hungrig som en VARG, att jag inte lär mig. Det får inte gå så många timmar (från 12:00 till kl 18:00) mellan måltiderna…
Du hade inte ris till?
Sov gott. 🙂
Nej, itne ’Mästerkock’ men kanske en ’wannabe’, paprikorna fixade jag utan recept och det blev väldigt gott.
Inget ris blev det då jag också är inne lite på LKHF så kolhydrater försöker jag minska (ibland). Öl innehåller en del kolhydrater har jag hört men dom är nog av den bra sorten… 🙂
Yeah…right! 🙂
Kul att läsa om din matlagning. Ja, annat också föresten. 🙂
Ha en bra fridag (läste i E´s blogg att du är ledig).